プライベートブランドの商品開発
お土産もの、一般加工食品、業務用食品などの開発のプランニングなど、経験を活かした独自の観点から、個性を大切に価値ある商品作りを目指しています。
開発商品の紹介
讃岐もんじゃ焼き（冷凍タイプ）
農林水産省主催の「地産地消給食等メニューコンテスト」は、生産者との交流促進等の地産地消の取り組みを伴った地場農林水産物を使ったメニューを募集し、審査を経て優れたものを選考、表彰するものです。
本年度の第6回のコンテストで、弊社開発の讃岐もんじゃ焼きが中国四国農政局長を頂きました。
四国高松「ぴかでり屋」の人気商品！
讃岐の味である「伊吹島のいりこ」「讃岐うどん」「オリーブ豚」「国産キャベツ」「えび」「たこ」「いか」を使用。いりこの出汁と、うどんがキメ手です。
讃岐の新しいお土産・商品として注目！
パッケージには独特のタッチで讃岐の名所を描いた楽しいデザインになっており、ご当地料理として、TVや新聞、雑誌でも紹介されています。
商品データ
| 名称 | 讃岐もんじゃ焼き（冷凍） |
|---|---|
| 内容量 | 360g×1個 |
| 原材料 | 3いりこだし、小麦粉、うどん、キャベツ、豚肉、海老、たこ、いか、山芋、ソース（砂糖・ぶどう糖果糖液糖）、乳、植物油脂、卵、食塩、香辛料（小麦、豚肉、海老、卵、乳、大豆、山芋を含む）/調味料（アミノ酸等） かつおぶし（小袋） |
| 賞味期限 | 冷凍保存で60日 |
| 保存方法 | －18℃で冷凍保存 |
| 販売サイト | 讃岐の肉匠 極意 |
世界で一番長いロケットソーセージピカデリ号
長さ600mmオーバーの粗挽きソーセージ！
国産豚100％の荒挽き肉に、特選ハーブとオリジナルブレンドのスパイスをきかせたこだわりソーセージ。
さらに、ソーセージのパッケージにもこだわり、昔駄菓子屋で見た飛行機の模型を思い出す個性豊かなパッケージでお届けします。
「インパクト」「デザイン」そして「味」すべてにおいて宇宙一!?のピカデリ号は、ご家庭やバーベキューなどにオススメできる商品です。
商品データ
| 名称 | 荒挽きソーセージ（現在在庫なし） |
|---|---|
| 内容量 | 130g×3本入り |
| 賞味期限 | 発送日より4週間 |
| 保存方法 | 要冷蔵(10℃以下で保存して下さい) |
| 原材料名 | 豚肉、豚脂、結着材料(でん粉)、香辛料、カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(V・C)、発色剤(亜硝酸Na)、くん液、香料、(原材料の一部に大豆、小麦、乳を含む) |
メディア紹介事例
「NICE TOWN」
讃岐もんじゃ焼きが紹介されました。
「リビング高松」
讃岐もんじゃ焼きが紹介されました。
瀬戸内海放送「最強！ドリーム百貨店」
2006年11月11日放送分で、できたて熱々の讃岐もんじゃ焼きをご紹介頂きました。
さらにこの日はスペシャルメニューの「伊勢海老もんじゃ」も披露！
ご来店頂いた多賀さんも大興奮のロケでした。
山陽放送「となりのヒーロー じまんガ～Z」
2007年2月11日放送。お笑い芸人の千鳥のお二人に社長の母がピカデリ号の美味しい食べ方を伝授しました。
「味な高松」
讃岐もんじゃ焼きが紹介されました。
商品開発実績
- 小豆島のいりこうどん
- 黒五ソーセージ
- 鯛飯の素
- 大だこのやわらか煮
- 瀬戸内のタコ唐
- たこちまき 他
通販サイトの運営 - 讃岐の肉匠「極意」
厳しい眼を持った肉匠が選び抜いたブランド肉（オリーブ牛[香川県]、黒毛和牛、ピーチポーク[岡山県]、オリーブ地鶏[香川県]、骨付鳥など）や、代々受け継いだ讃岐の伝統的な郷土料理の味を香川よりお届けします。
